Jumpa Kami di Facebook

Popular Posts

Antara Ternakan @ Qudrifarm

Antara Ternakan @ Qudrifarm

Angsa Putih

Angsa Putih

Angsa

Angsa

Ayam Kampung

Ayam Kampung

Ayam Piru

Ayam Piru

Button Quail

Button Quail

White Quail

White Quail

Lavender Guineafowl

Lavender Guineafowl

Guineafowl

Guineafowl

Itik Nila/Serati

Itik Nila/Serati

Itik Kampung

Itik Kampung

Kambing

Kambing

Bebiri

Bebiri

Ikan Tilapia

Ikan Tilapia

WELCOME

About Me

My Photo
ELYAS
Semua penulisan dan catatan adalah sebagai peringatan dan panduan masa akan datang untuk diriku yang MUDAH LUPA ini... Hanya sekadar nota yang dikumpul,,, (((sekiranya berkaitan agama ianya dipetik dari pandangan para ulamak,,, bukan kefahaman dan pandangan aku sendiri))) dengan jujur aku amatlah sedikit ilmu dan sedikit juga pengalaman,,, maka catatan ini adalah dari pelbagai sumber rujukan samada kitab2,,, kuliah2,,, ceramah2,,, temubual2,,, artikel2,,, dan pelbagai sumber lagi dan program yang telah aku ikuti atau laksanakan dalam simpanan blog ini... Wallahu'alam...
View my complete profile

AYAM AKAR PUTRA...

Dicatat oleh ELYAS Friday, June 21, 2013

Permintaan ayam kampung yang meningkat di pasaran menyebabkan industri menggunakan kaedah kacukan baka luar sebagai alternatif.

Bagi memastikan daging ayam dihasilkan memenuhi ciri-ciri tempatan, kaedah pembiakbakaan ayam kampung tempatan dan ayam hutan adalah jalan terbaik.

Universiti Putra Malaysia (UPM) melakar sejarah dalam dunia pembakaan haiwan melalui penghasilan baka ayam kampung dikenali Akar Putra.

Penyelidikan baka ayam baru itu dilakukan Profesor Madya Dr Azhar Kasim pada 2005 dengan kacukan ayam kampung dengan ayam hutan.


Baka ayam kampung ini diberikan nama Akar Putra iaitu simbolik baka ayam hutan tempatan yang 'berakar' di kampus hijau UPM.

Beliau berkata, hasil kacukan itu, Akar Putra mempunyai ciri tambah nilai termasuk dagingnya lebih sedap.

"Warisan anak-anak ayam daripada gen ayam hutan di universiti itu dengan ayam kampung tempatan menghasilkan induk jantan.

"Ayam kampung Akar Putra dapat dihasilkan melalui pencatuman induk jantan dan induk betina," katanya yang bertugas di Jabatan Sains Haiwan Fakulti Pertanian, UPM, Serdang.

Beliau berkata, di peringkat permulaan, induk betina dihasilkan melalui gabungan beberapa jenis ayam kampung yang dikumpulkan di seluruh negara.

"Kajian menjurus kepada menghasilkan induk betina yang tinggi pengeluaran telur serta saiz telur yang besar supaya anak yang tetas mempunyai kecergasan baik.

"Saiz telur yang besar adalah satu kelebihan dan ciri ini diperlukan bagi memastikan anak ayam kampung Akar Putra baru menetas mempunyai tahap kecergasan tinggi, selera makan yang baik dan membesar dengan cepat dari ayam kampung biasa," katanya. 

Katanya, induk jantan mengandungi warisan ayam hutan tempatan di kampus itu manakala ayam jantan hutan liar diambil dari spesies 'gallus gallus' atau 'Red Junglefowl'.

"Spesies ini mudah dilihat di sekitar kampus UPM yang terkenal dengan kawasan dusun buah-buahan dan ladang sawit," katanya.

Menurutnya, ayam hutan jantan yang merayau berhampiran lokasi kajian dibiarkan mengawan secara semulajadi dengan sekumpulan ayam kampung betina.

"Anak hasil dari cantuman ayam hutan UPM dengan ayam kampung ini menjadi komponen penting kajian baka.

"Gabungan ayam hutan UPM dengan ayam kampung ini dijadikan induk jantan.

"Kajian mendapati baka Akar Putra memiliki tahap kecergasan tinggi dan daya ketahanan lebih baik. 

"Tumpuan kajian kini untuk melihat tingkah laku supaya baka Akar Putra tidak menunjukkan tahap agresif keterlaluan," katanya.

"Pencantuman induk jantan juga menghasilkan ayam baka Akar Putra berleher botak, berkaki panjang dan lebih berisi selain dagingnya lebih enak," katanya.

Ciri-ciri istimewa yang terdapat pada ayam kampung Akar Putra ialah jangka masa pemeliharaan lebih singkat iaitu tidak melebihi 13 minggu.

Bagi penternak, jangka masa itu menguntungkan kerana ayam boleh dipasarkan lebih awal selepas mencapai berat antara 1.2 hingga 1.4 kilogram.

Mengulas lanjut mengenai ayam kacukan itu katanya, gabungan baka ayam hutan yang banyak memberikan elemen penting kepada keenakan daging.

"Daripada ayam kampung yang kita biak, kita pilih ciri cepat besar dan telur besar supaya menghasilkan anak besar dan tahan kepada penyakit," katanya.

Katanya, beberapa percubaan penternakan ayam kampung Akar Putra di beberapa ladang di Melaka dan Selangor menampakkan kesan positif.

Dari segi penjagaan, ayam kampung Akar Putra cepat membesar dan tahap kritikal penjagaannya ketika usia dua minggu berbanding ayam kampung biasa mengambil masa sebulan serta tidak tahan sejuk. 

"Ayam biasa terdedah kepada penyakit 'sampar' dan perlu diberikan vaksin, namun kekuatannya ialah ia tahan penyakit berak darah," katanya.

Menurutnya, ciri-ciri luar ayam jantan banyak mewarisi ayam hutan seperti balung, warna, jenis bulu dan bulu halus terdapat pada pangkal ekor.

"Ayam betina lebih gelap dan kekal. Ciri-ciri ayam hutan betina yang berwarna kemerahan dan coklat boleh dikomersialkan," katanya.

Ditanya usaha mengeluarkan ayam telur, katanya pemilihan induk betina penting.

"Dalam seminggu, ayam betina Akar Putra akan bertelur antara empat ke lima biji seminggu, namun boleh mencecah pengeluaran sehingga 80 peratus.

"Setiap ayam telur boleh mengeluarkan di antara 200 hingga 250 biji telur setahun.

"Menariknya, induk tidak mahu mengeram dan inilah yang diperlukan bagi memastikan ayam itu sentiasa bertelur," katanya.

Menurutnya, anak ayam kampung Akar Putra dijangka boleh dikeluarkan dengan skala sederhana pada Jun tahun ini. 

"Pada peringkat awal, kami menganggarkan 1,000 anak ayam kampung Akar Putra seminggu dan jumlah itu akan bertambah. 

"Saya yakin jika ada pelaburan besar, industri ternakan ayam Akar Putra boleh dipasarkan ke luar negara.

"Baka Akar Putra dijangka membantu menangani masalah bekalan anak ayam kampung yang masih tidak mencukupi," katanya.

Artikel ini disiarkan pada : 2013/01/21

2 ulasan

  1. Unknown Says:
  2. Assalam En Elyas,

    We wish to offer our service and expertise as Agency to your publicity campaign and submit herewith our details for your kind attention:-

    Company Name: 3plepix (M) Sdn Bhd
    Company Address: 61-2 Jalan PJU 5/20, The Strand Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya
    SSM: 1175647P
    Contact Numbers: +601111685301
    Contact Person: NAZRI MOHD SAID

    We'd be obliged if you would be able to allow us to present the above at your convenience time.


    Regards - NMS

     
  3. Unknown Says:
  4. Berapa pun Anda menang, PASTI diBayar !!! SEGERA BUKTIKAN !!!
    ZEUSBOLA SITUS TARUHAN ONLINE AMAN DAN TERPERCAYA"
    Haloo Guys , Bingung Mau cari SITUS GAME ONLINE yang menghasilkan ??
    Dari pada bingung DAN menghabiskan KUOTA tanpa menghasilkan,
    Yuk langsung aja Gabung di situs terlengkap
    dan terbesar di ASIA , yaitu di ZEUSBOLA nomor satu loooh Guys di
    ASIA . BONUS nya banyak banget dan Permainan nya lengkap banget loh guyss
    - Min Depo Pulsa : 10Rb
    - Min Depo Bank & Emoney : 25Rb

    Melayani Pembuatan Akun/Userid Games Online:
    • Zeusbola ( 1 User id Semua Games = BOLA - LIVE CASINO - IDNPOKER - SLOTS - IDNLIVE )
    • Sabung Ayam S128 dan Sv388 ( SLOT - LIVE CASONO - TEMBAK IKAN )
    • SBOBET Bola / Casino Online
    • MAXBET
    • Joker123 / Tembak Ikan
    • Bola Tangkas
    • Togel Online
    • Balap Tikus ( Miki Mouse ) NEW!
    Nikmati Promo Menarik dari ZEUSBOLA :
    •Bonus New Member 15%
    •Bonus Every Day 10%
    •Bonus Reward Setiap Tingkatan Level
    •BONUS REFERRAL ZEUSBOLA
    •Bonus Cashback 15% + Rollingan 0.8% Setiap Minggu
    •Freechips Extra Turn Over Poker Online
    Ayo Segera Bergabung Bersama Kami :

    whatsapp :+6282277104607
    instagram : zeusbola.official

     

Post a Comment

Pertanyaan atau tempahan

Boleh Hubungi:

SMS atau Call
019-5671963

Labels

Blog Archive

Jejak Usahawantani