Brazil nut atau kacang Brazil atau nama Botani Bertholletia excelsa adalah pokok berkayu yang berasal dari Amerika Selatan dalam keluarga Lecythidaceae...Pokok Brazil nut adalah satu-satunya spesies dalam genus jenis monotypic Bertholletia...Pokok ini boleh ditemui di Guianas , Venezuela , Brazil , timur Colombia , timur Peru dan timur Bolivia dan tersebar hingga di hutan besar dari Amazon , Rio Negro , dan Orinoco juga di QudRifaRm dan beberapa tempat lain di Malaysia... Pokok Brazil nut mampu membesar sehingga mencapai 30-45 meter (100-150 kaki) dan 1-2 meter (3-6,5 kaki) diameter batangnya...Ia merupakan antara pokok terbesar yang di temui di Amazon... Jangka hayat pokok ini dikatakan mampu mencapai sehingga 500 tahun atau lebih...
Buah Brazil nut yang mencapai usia 14 bulan akan mula gugur... Buahnya bersaiz besar dengan diameter 10-15 cm menyerupai kelapa endocarp dan beratnya mencapai sehingga 2 kilogram... Bijinya dilindungi satu lapisan kulit tebal 8-12 mm yang agak rapuh diikuti pula dengan satu lagi lapisan kulit keras setebal 8-12 mm... Di dalamnya terdapat 8-24 biji yang juga berkulit keras berbentuk seperti ulas limau,,, 4-5 cm panjang... Terdapat 18% protein,,, 13% karbohidrat dan 69% lemak yang terkandung dalam isi Brazil nut... Brazil nut juga digunakan sebagai minyak dalam industri pelincir dan kosmetik...Jumlah selenium yang tinggi di dalam Brazil nut dikatakan baik untuk mencegah kanser prostat,,, kanser payudara dan mencegah risiko terkena sakit jantung...
* (selenium bersifat toksik dalam jumlah yang besar)
http://en.wikipedia.org/wiki/Brazil_nut
* Buah Brazil nut nie memang sedap... Biji benih boleh disemai dengan cara menegak seperti tanam biji benih kurma...
* Lokasi QudRifaRm
No comments:
Post a Comment