Sunday, July 5, 2015

Cha-om,,, petai siam atau nama botaninya (Senegalia pennata) @QudRiFaRm

Semaian Pokok Cha Om di QudRiFaRm

Cha-om,,, petai siam atau nama botaninya Senegalia pennata dipercayai berasal dari tanah besar Asia Tenggara...

Cha-om adalah pokok renek kecil dgn duri pada dahan dan batang... Ia mengeluarkan pucuk baru sepanjang tahun dan paling banyak dalam musim hujan... Pokok Cha Om merupakan sayuran yg sangat digemari di kalangan rakyat Thailand,,, Kemboja dan Laos... Bahagian pokok  yg dimakan adalah pucuk atau daun muda...  

Telur dadar dgn Petai Cha Om ( Gambar Google)
Pengalaman pertama kali makan daun Cha Om adalah sebagai ulam dgn sambal belacan di kenduri kahwin d Padang Sanai Kedah... Pada mulanya sy x menggemari kerana baunya yg kuat seperti petai,,, tetapi selepas cuba baru dpt tahu rasa keenakan dan kelazatan ulam pucuk Cha Om...

Selain sebagai ulam,,, pucuk pokok Cha Om juga boleh digunakan sebagai campuran masakan dgn telur dadar dan lain-lain menu seperti masakan goreng atau berkuah mengikut resepi tempatan... Menu paling popular adalag telur dadar dgn daun Cha Om...


JUALAN ANAK BENIH POKOK PETAI CHA OM DAPATKAN DARI QudRiFaRm (selagi stok masih ada)... 

KAMI DI QudRiFaRm JUGA ADA MEMBUAT JUALAN SUSU KAMBING SEGAR,,, BAJA ORGANIK,,, SEMAIAN PELBAGAI JENIS TANAMAN POKOK-POKOK HERBA  SERTA TANAMAN DAPUR DAN PELBAGAI JENIS BIJI BENIH (HERBA DAN TANAMAN DAPUR)...    TEMUI KAMI SETIAP PAGI JUMAAT DI TAPAK PASAR PAGI TAMAN SERI AMAN (DEKAT POLIMAS JITRA,,, KEDAH)  

HUBUNGI ATAU  SMS: 019-5671963 (SYED ELYAS)   ATAU MESEJ KAMI DI FB Syed Elyas (Qudrifarm) atau FB page Qudrifarm... (TIADA PENGHANTARAN DISEDIAKAN)

No comments:

Post a Comment