Hari ini

Jumpa Kami di Facebook

Popular Posts

Antara Ternakan @ Qudrifarm

Antara Ternakan @ Qudrifarm

Angsa Putih

Angsa Putih

Angsa

Angsa

Ayam Kampung

Ayam Kampung

Ayam Piru

Ayam Piru

Button Quail

Button Quail

White Quail

White Quail

Lavender Guineafowl

Lavender Guineafowl

Guineafowl

Guineafowl

Itik Nila/Serati

Itik Nila/Serati

Itik Kampung

Itik Kampung

Kambing

Kambing

Bebiri

Bebiri

Ikan Tilapia

Ikan Tilapia

WELCOME

About Me

My Photo
ELYAS
Semua penulisan dan catatan adalah sebagai peringatan dan panduan masa akan datang untuk diriku yang MUDAH LUPA ini... Hanya sekadar nota yang dikumpul,,, (((sekiranya berkaitan agama ianya dipetik dari pandangan para ulamak,,, bukan kefahaman dan pandangan aku sendiri))) dengan jujur aku amatlah sedikit ilmu dan sedikit juga pengalaman,,, maka catatan ini adalah dari pelbagai sumber rujukan samada kitab2,,, kuliah2,,, ceramah2,,, temubual2,,, artikel2,,, dan pelbagai sumber lagi dan program yang telah aku ikuti atau laksanakan dalam simpanan blog ini... Wallahu'alam...
View my complete profile

AYAM HUTAN (KACUK) UNTUK DIJUAL...

Dicatat oleh ELYAS Friday, December 21, 2012 0 ulasan


AYAM HUTAN (KACUK) UNTUK DIJUAL... 

BILANGAN :9 ekor anak dan 5 pasang dewasa...
Induk betina putih
Anak ayam hutan

Induk biasa



SEBARANG PERTANYAAN DAN TEMPAHAN BOLEH DIBUAT SEPANJANG TAHUN BAGI JENIS AYAM/ITIK YANG DIBIAKKAN DI QudRiFaRm...

Baka baik,,, boleh buat denak mikat...

HUBUNGI ATAU SMS:

019-5671963

BOLEH MAI TENGOK DAN PILIH TERUS DI LOKASI:
QudRiFaRm Kuala Nerang,,, Padang Terap,,, Kedah,,, Malaysia
(Map ada di sidebar kanan)--------->

POKOK SAGU RUMBIA...

Dicatat oleh ELYAS Thursday, December 13, 2012 0 ulasan


SAGU RUMBIA SUMBER MAKANAN TERNAKAN POPULAR DI KAMPUNG


Nama: Pokok rumbia atau pokok sagu (Metroxylon sagu


Famili: Arecaceae atau Palmae

Tumbuh subur di kawasan tanah paya gambut…


Bahagian batang yang mengandungi sagu dipotong pendek atau dibelah dan diberikan kepada ternakan sebagai sumber karbohidrat penting…


Boleh dijadikan makanan ayam,,, itik,,, lembu,,, kambing,,, kerbau dan kebanyakan ternakan... 


Tak sampai seminggu dah tinggal separuh 
Itik nila dengan angsa dok ralit makan sagu rumbia




















*Sagu kalau nak simpan lama selepas ditebang rendamkan dalam air... Elok dibelah untuk 
  diberi makan kepada ternakan...
*Lokasi: QudRiFarm

ANGSA JANTAN DEWASA UNTUK DIJUAL...

Dicatat oleh ELYAS Sunday, November 25, 2012 0 ulasan

ITIK ANGSA JANTAN DEWASA UNTUK DIJUAL:

Assalamualaikum,,, kami di QudRiFaRm memiliki lebihan angsa jantan ingin membuka jualan untuk mereka yang berminat...


BILANGAN : 4 ekor angsa dewasa...



WARNA: Kelabu



SEBARANG PERTANYAAN DAN TEMPAHAN BOLEH DIBUAT SEPANJANG TAHUN BAGI JENIS AYAM/ITIK YANG DIBIAKKAN DI QudRiFaRm...


HUBUNGI ATAU SMS:

019-5671963

BOLEH JUGA E-MAIL:
qudrifarm@gmail.com

BOLEH MAI TENGOK DAN PILIH TERUS DI LOKASI:
QudRiFaRm Kuala Nerang,,, Padang Terap,,, Kedah,,, Malaysia
(Map ada di sidebar kanan)--------->

Pokok pencegah untuk sampar/hawar ayam (Newcastle Desease)…

Dicatat oleh ELYAS Saturday, November 24, 2012 0 ulasan

Pokok pencegah dan  ikhtiar awal penawar untuk sampar/hawar ayam (Newcastle Desease)…


Sebagai penternak ayam kampung kecil-kecilan,,, sampar/hawar ayam sangat merisaukan… Bila sudah melanda mungkin rugi besar sebab kesannya boleh menyebabkan  kematian kesemua atau sebahagian ayam kampung yang diternak… Jadi kita kena ‘Sediakan payung sebelum hujan’ ,,, rasanya semua orang tahu makna di sebalik peribahasa ini…

Cuma sekadar perkongsian daripada petua-petua orang lama terutamanya dari otai-otai penternak ayam sabung berkaitan jenis-jenis pokok yang digunakan untuk mencegah serangan sampar/hawar ayam… Pokok-pokok ini biasanya ditanam berhampiran lau/reban ayam…

Pokok MambuAda juga orang panggil pokok semambu atau neem… Pokok nie dah jadi besar pokok balak kat QudRiFaRm… Pokok mambu banyak ditanam di tepi jalan dan kampung kerana pelbagai khasiat dan kegunaan lain…








Pokok Jeruju… Pokok nie banyak aku tengok ada kat tepi-tepi jalan terutama kat Seberang Perai… Pokok jenis nie suka tumbuh kat kawasan kuala (muara sungai)…








Pokok Cerita… Pokok renek nie ada orang panggil juga pokok hempedu bumi… Aku dok makan juga daun dia,,, memang pahit tak tau nak CERITA… Lebih pahit dari daun mambu...















Limau… Limau apa-apa pun boleh… Tapi paling baik yang bau kuat dan banyak duri… Pernah juga aku tengok ada duri-duri yang digantung dekat pintu masuk lau/reban ayam...







Dan ada dua jenis pokok lagi… Tapi aku pun tak tau nama… Satu jenis aku ambil atas gunung,,, satu lagi kalau dekat dalam hutan atau dalam kebun pun ada…

Apa-apa pun semuanya dengan izin Allah... InsyaAllah,,, teruskan berikhtiar dan berusaha... Gambar-gambar aku ambil dari internet dulu…Ada masa,,, balik kampung nanti aku ambil gambar-gambar baru… 


Yang nie mudah jumpa,,, banyak tumbuh tepi kebun atau belukar,,, bau kurang,,, bunga warna merah dan berbatang agak keras... Siapa tau nama pokok nie???


Nie gambar pokok jenis atas gunung,,, bau agak kuat dari yang biasa,,,bunga warna putih dan berbatang lembut... Yang nie pun aku tak tau nama dia...


*Selain dari vaksin-vaksin yang ada,,, petua orang lama amat berguna...

*Sesiapa yang ada petua lain lagi??? Jom kita pakat-pakat 'share'…

Cabaran Dalam Penternakan Ini...

Dicatat oleh ELYAS Wednesday, November 14, 2012 0 ulasan


Masalah utama penternak ayam kampung kecil-kecilan seperti aku ialah serangan haiwan-haiwan pemangsa liar… Terutama bagi yang berada berhampiran pinggir hutan atau di luar bandar… Banyak juga baka-baka yang dipelihara mati...

Dari sekecil-kecil haiwan seperti tikus,,, ular dan biawak sehinggalah yang agak besar seperti musang,,, kera,,,anjing liar dan burung helang yang sering memilih haiwan ternakan sebagai mangsa kegemaran… Anak-anak ayam/itik atau burung dan juga induk yang sedang mengeram selalu jadi mangsa favourite,,, sebab mudah bagi geng pemangsa nie nak tangkap

Masalah paling besar bagi kebanyakan penternak ialah pencuri ternakan... Kategori manusia jenis ini sukar dihapuskan dan lebih teruk dari haiwan pemangsa yang lain... Pemangsa jenis nie semua benda dia ambil,,, janji boleh jual... Kalau dapat tangkap jangan kasi chance,,, hantar balai terus...

Kadang-kadang kematian ayam dan itik yang dilepas bebas juga berlaku disebabkan persaingan merebut makanan atau pasangan… Bagi anak-anak ayam/itik kematian juga boleh berlaku disebabkan kes buli (kena pukul dengan yang lebih besar)…

Kalau diperhatikan betul-betul,,, terdapat juga perkara-perkara yang nampak mudah dan tidak merbahaya tetapi menyebabkan kematian ternakan yang banyak atau kerugian yang besar kepada penternak ayam/itik…Puncanya adalah  kecuaian kita sendiri…

Sebagai contoh anak ayam lemas kerana bekas air yang dalam,,, ternakan terlekat pukat yang dipasang,,, termakan racun serangga/perosak,,, sebaran penyakit dari ayam/itik atau kesan dari tapak kasut yang melalui kawasan berpenyakit dan campur aduk pelbagai ternakan yang tidak serasi dalam satu kawasan…





Namun semua masalah itu merupakan cabaran dan ujian dalam meningkatkan kemahiran kita dalam mengusahakan penternakan kecil-kecilan ini…

*Seranagan anjing liar adalah yang paling kerap berlaku di QudRiFaRm...

Tips Memilih Ayam,,, itik atau burung peliharaan…

Dicatat oleh ELYAS Wednesday, November 7, 2012 0 ulasan

Tips,,, petua,,, cara atau teknik memilih ayam,,, itik atau burung untuk peliharaan…


Walaupun aku bukan pakar,,, tetapi dengan sedikit ilmu dan pengalaman yang tak rugi rasanya kalau kita berkongsi… Sini aku ada sedikit perkongsian tentang perkara-perkara asas yang menjadi perhatian dalam mencari baka ayam,,, itik atau burung-burung peliharaan seperti merpati… Tetapi mungkin tips ini sedikit atau banyak berbeza mengikut orang dan tempat… Perbezaan itu rahmat,,, jadi boleh lagi kita berkongsi tips-tips lain…

Antara perkara yang paling mudah untuk kita perhatikan adalah pemerhatian secara fizikal (luaran)…

Bulu… Pertama sekali kita boleh lihat melalui fizikal bulu ayam bukan shuttle cock atau burung tersebut… Bulu ayam/itik atau merpati yang baik adalah berkilat…  Ayam dan merpati ada beraneka warna,,, jadi kalau nak pilih cari yang ada dari warna itu semua… Susunan bulu juga hendaklah kemas dan tersusun rapi,,, ikut jenis ayam… Kalau ayam bulu balik atau merpati friillback kenalah ikut pola susunan bulunya…

Sayap… Kalau dari segi sayap,,, kita pilih yang mempunyai sayap yang tidak jatuh… Sayap dikepit atau disimpan rapat-rapat di atas bahu si burung,,, si ayam atau si itik… Kedudukan sayap samada menegak atau melintang itu mengikut jenis baka… Tetapi sayap dia mesti kemas disimpan…

Paruh/Hidung/Mulut… Ayam yang tidak sihat kita boleh lihat samada hidung atau mulut ayam/itik/burung berair atau ayam yang kerap bersin… Pengukuran secara fizikal lain yang kita boleh lihat pada paruh/hidung ayam/itik atau merpati adalah menganggarkan usianya... Ayam/itik dan merpati yang berumur akan ada daging berkerut pada paruhnya... Nanti bleh try tengok paruh ayam muda dan tua kat reban/lau masing-masing…

Kecergasan... Kalau ayam/itik atau burung itu lincah atau susah nak tangkap,,, itu bermakna tahap kecergasan dia baik… Tetapi ada sesetengah ayam/itik atau burung yang senang ditangkap sebab telah dijinakkan dan terlatih untuk pertandingan atau dibela dari kecil… Tetapi kelincahannya juga kita boleh tengok semasa beri makan atau pergerakan dalam sangkar…

Mata… Mata biasanya cerah dan bersinar bagi ayam /itik/burung yang sihat… Kalau ada puru atau bengkak confirm kita nampak memang sah ayam tue tak sihat… Tetapi kita sebenarnya kena perhatikan betul-betul mata ayam yang nampak sihat tue supaya tak berair atau sepet sebelah…

Kesan najis… Kesan najis ayam yang terdapat pada sekitar dubur ayam atau reban yang berwarna putih (berak kapur) atau berair menandakan ada penyakit pada ayam atau kawasan tersebut… Seelok-eloknya jangan ambil buat sementara waktu di kawasan berkaitan… Paling mudah,,, pilih yang sihat...

Lain-lain sifat fizikal yang boleh kita lihat adalah dari keseluruhan ayam tersebut seperti balung yang tidak kusam,,, suara kokokan yang jelas dan kaki yang tidak cacat…

Petua ini hanya umum untuk semua jenis ayam/itik dan burung… Terdapat juga petua-petua lain yang hanya khusus untuk memilih baka-baka ayam/itik dan burung terpilih seperti ayam sabung/laga,,, ayam serama,,, burung merbuk,,, tekukur,,,merbah jambul,,, ayam hutan dan lain-lain…

*Tips di atas adalah apa yang aku guna dan ditambah satu lagi tips terbaik,,, iaitu HARGA BERPATUTAN dan kejujuran penternak itu sendiri…

*Ada tips lain lagi??? Jom kita pakat-pakat 'share'…

Eraman Induk Ayam/Itik...

Dicatat oleh ELYAS Saturday, November 3, 2012 0 ulasan


Selain penggunaan incubator sendiri atau upah eram,,, QudRiFaRm juga menggunakan induk asal bagi proses pengeraman telur ayam dan itik…

Anak-anak ayam kampung ori,,, ayam sabung/ayam laga,,, itik serati/nila,,, dan baka-baka terpilih yang terdapat di QudRiFaRm kebanyakkannya dieramkan secara semulajadi (dieramkan oleh induk ayam/itik) bagi mengekalkan kualiti dan keaslian baka yang akan ditetaskan... 

Selepas menetas,,, anak-anak ayam ini akan diasingkan dalam kurungan (reban didik) bersama-sama induk dalam beberapa peringkat…

Peringkat pertama,,, dalam masa sehari atau dua hari,,, hanya air disediakan untuk anak dan induk dalam reban didik…

Selepas tue,,, pada hari berikutnya pula bolehlah mesti bagi makan kat anak dengan induk ayam tue… Bagi dedak anak (dedak permulaan)…

Lepas seminggu dua pula,,, masa untuk induk dipisahkan dari anak-anak ayam… Kembali ke kawasan reban besar…

Tujuan dia sebab kita nak bagi masa rehat yang cukup bagi induk ayam,,, supaya nanti dapat menghasilkan baka yang berkualiti pada masa akan datang… InsyaAllah…

Kaedah nie aku belajar dari orang lama untuk meningkatkan kuantiti dan  kualiti pengeluaran baka di reban/lau ayam dan itik kita nanti…

*Belajar dan praktik,,, insyaAllah Berjaya…

Untuk Tempahan dan Pertanyaan,,, harga mengikut umur ternakan… 

Tempahan boleh dibuat SEPANJANG MASA bagi jenis ayam/itik yg dibiakan di sini... 


Induk Ayam Hutan (Kacuk)

STOK ADALAH TERHAD… 

Boleh mai tengok dulu,,, SMS sebelum mai ye...

Pertanyaan atau tempahan:

SMS atau Call...
019-5671963

atau e-mail ,,, seperti address d bawah:
                                      qudrifarm@gmail.com
Anak Ayam Kampung 
(ada sepanjang tahun)


Ayam Kampung Ori (RM 12/kg)
(ada sepanjang tahun)


atau terus mai ke: 

   

QudRiFaRm,,, Kuala Nerang,

Anak Ayam Bulu Balik
(SOLD OUT at 29/10/2012)
PadangTerap, Kedah, Malaysia




Anak Ayam Hutan (Kacuk)
(ada sepanjang tahun)
(SOLD OUT at 03/12/2012)









Anak Ayam Piru Coklat
(SOLD OUT at 30/10/2012)


Induk Ayam Poland
(SOLD OUT at 29/10/2012)








Anak Puyuh Mini (Silver Button Quail)
 (SOLD OUT at 03/11/2012)






 
Anak Ayam Piru/Belanda
(ada sepanjang tahun)
(SOLD OUT at 07/11/2012)

Lawatan @ Fadzil Farm...

Dicatat oleh ELYAS 0 ulasan



Lawatan ke Fadzil Farm,,, Sungai Petani...

 Jalan-jalan sambil mencari baka-baka terbaru untuk koleksi  di QudRiFaRm...

Welcome
Kolam Udang

Merak
Merpati


Arnab 
Ayam Mutiara Putih
Dan banyak lagi gambar...                     

Daging Kambing atau Biri-biri...

Dicatat oleh ELYAS Thursday, October 18, 2012 0 ulasan

Kambing
Kambing tidak sama dengan biri-biri. Panggilan 'kambing biri-biri' itu adalah sebutan tempatan bagi biri-biri sahaja. Namun rupa dua jenis ternakan itu hampir sama. Yang membezakannya adalah pada nama, ciri-ciri ekor, istilah untuk daging serta kandungan lemak dan kolesterol. Ekor kambing berdiri hampir tegak, tetapi ekor biri-biri terkulai seperti ekor lembu. 


Daging kambing dalam bahasa Inggeris ialah chevon. Daging biri-biri diberi nama mutton. Istilah lamb ialah untuk biri-biri yang disembelih pada umur muda. 

Daging kambing mempunyai kandungan kolesterol dan lemak yang terendah di kalangan ternakan ruminan iaitu biri-biri, lembu dan kerbau. Penjualan daging kambing khususnya daging kambing Boer masih tidak ketara di pasar raya. Kebiasaannya kelihatan di pasar raya ialah daging biri-biri dengan harga yang jauh lebih rendah dari daging kambing. Sebab itu daging biri-biri menjadi pilihan pengusaha makanan, hotel dan restoran berbanding daging kambing. 

Biri-biri
Sama ada disedari atau tidak, ramai pengusaha makanan, hotel dan restoran melabelkan lauk biri-biri mereka sebagai lauk kambing dalam bahasa Melayu tetapi menggunakan label mutton dalam bahasa Inggeris. Maka tidak hairanlah jika masih ramai rakyat Malaysia memberi persepsi salah yang daging kambing mempunyai banyak lemak. 

Beberapa pasar raya masih tidak menandakan daging kambing dengan tepat. Pengunjung pasar raya dan pembaca akhbar harian boleh terkeliru kerana istilah 'mutton' diterjemahkan kepada 'daging kambing' oleh beberapa pasar raya besar pada rak-rak jualan dan pada iklan-iklan dalam akhbar harian tempatan. 

Kesilapan tersebut boleh membawa tindak balas negatif bagi promosi makan daging kambing kerana apabila dimasak mutton (yang disangka sebagai daging kambing) kelihatanlah kehadiran lemak yang nyata. 

Faktanya ialah daging kambing telah terbukti secara saintifik mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah berbanding daging biri-biri. Kambing baka komersial yang dibawa masuk ke negara ini sebelum dan selepas kemerdekaan banyak melambangkan pengaruh kolonial iaitu Inggeris.

Pengaruh Inggeris terbukti dengan kemasukan baka-baka kambing Eropah yang berbadan lebih besar dari baka Katjang iaitu baka tempatan. Antara baka-baka kambing Eropah ini ialah Toggenburg, British Alpine dan Anglo Nubian. Baka Jamnapari pula dibawa masuk dari sebuah lagi koloni Inggeris, iaitu India. Pada hakikatnya ternakan dari negara bermusim seperti Eropah terdedah kepada tegasan haba dan menjadi kurang produktif bawah sistem-sistem tradisional berbanding dengan baka Katjang. 

Kajian saintifik telah membuktikan kandungan kolesterol dan lemak pada daging kambing adalah lebih rendah dari daging biri-biri, lebih-lebih lagi apabila sembelih pada umur kurang dari setahun. Kandungan lemak pada daging kambing adalah antara dua dan tiga peratus sahaja. 

Daging biri-biri pula mengandungi lemak antara 12 ke 13 peratus. Ini bertambah jelas dengan tiadanya lemak pada keratan daging kambing. Di sebaliknya, pada keratan daging biri-biri lapisan-lapisan lemak yang tebal amat ketara. 

Oleh yang demikian fobia atau ketakutan untuk makan daging kambing adalah tidak berasas jika dikaitkan dengan kandungan lemak. Adalah tidak rasional juga dikaitkan daging kambing dengan penyakit darah tinggi kerana kandungan lemak yang rendah ini. 

Bulu kambing jantan dewasa biasanya berbau hamis. Bagaimanapun, kambing jantan muda tidak berbau hamis. Daging kambing dewasa tidak akan berbau hamis jika penyembelihan dilakukan berpandu kepada kaedah yang betul atau mengikut petua atau amalan tradisional. 

Teknologi terkini mampu menyahkan tisu yang menghasilkan bau hamis pada kambing jantan melalui prosidur yang dinamakan de-odorising yang dilakukan pada peringkat anak. Cara demikian dapat memastikan aroma hamis tidak terdapat dalam kandang kambing. 

Artikel Penuh: Agrobiz

Pertanyaan atau tempahan

Boleh Hubungi:

SMS atau Call
019-5671963

Labels

Blog Archive

Jejak Usahawantani