Hari ini

Jumpa Kami di Facebook

Popular Posts

Antara Ternakan @ Qudrifarm

Antara Ternakan @ Qudrifarm

Angsa Putih

Angsa Putih

Angsa

Angsa

Ayam Kampung

Ayam Kampung

Ayam Piru

Ayam Piru

Button Quail

Button Quail

White Quail

White Quail

Lavender Guineafowl

Lavender Guineafowl

Guineafowl

Guineafowl

Itik Nila/Serati

Itik Nila/Serati

Itik Kampung

Itik Kampung

Kambing

Kambing

Bebiri

Bebiri

Ikan Tilapia

Ikan Tilapia

WELCOME

About Me

My Photo
ELYAS
Semua penulisan dan catatan adalah sebagai peringatan dan panduan masa akan datang untuk diriku yang MUDAH LUPA ini... Hanya sekadar nota yang dikumpul,,, (((sekiranya berkaitan agama ianya dipetik dari pandangan para ulamak,,, bukan kefahaman dan pandangan aku sendiri))) dengan jujur aku amatlah sedikit ilmu dan sedikit juga pengalaman,,, maka catatan ini adalah dari pelbagai sumber rujukan samada kitab2,,, kuliah2,,, ceramah2,,, temubual2,,, artikel2,,, dan pelbagai sumber lagi dan program yang telah aku ikuti atau laksanakan dalam simpanan blog ini... Wallahu'alam...
View my complete profile

Hukum Orang Islam Bela Anjing...

Dicatat oleh ELYAS Friday, May 24, 2013 0 ulasan

Bela anjing jaga kebun,,, ternakan dan keselamatan...


Dari Abi Sufian bin Abu Zuhair, bahawa Nabi S.A.W. bersabda antara lain maksudnya : "Barang siapa yang memelihara anjing bukan untuk menjaga ladang atau ternakan, maka setiap hari pahalanya berkurangan satu qirot". [H.R Bukhari dan Muslim]

Ayam Kampung atau Ayam Hibrid???

Dicatat oleh ELYAS Tuesday, May 21, 2013 0 ulasan


Jangan terperanjat dengan kenyataan ini. Tidak ada keaslian pada ayam kampung tempatan kerana beberapa faktor antaranya ayam kampung tempatan adalah warisan baka-baka ayam moden dari luar negara.

Ayam kampung atau nama saintifiknya Gallus gallus domesticus merupakan jenis ayam yang popular dan mempunyai pasaran tersendiri atau niche market yang mendapat sambutan.

Mereka yang sudah biasa makan daging ayam kampung pasti mengetahui rasanya yang berbeza berbanding ayam lain.

Yang pasti lazat ialah daging ayam kampung tradisional.

Keenakan rasa ayam kampung tradisional adalah lebih baik berbanding jenis ayam kampung yang membanjiri pasaran tempatan sekarang iaitu ayam kampung kacukan dan ayam warna.

Badan ayam kampung tradisional tidak terlalu berisi berbanding ayam lain termasuk ayam kampung kacukan yang biasanya lebih berisi dan besar.

Oleh itu ayam kampung tradisional biasanya lebih aktif, lasak dan membuatnya lebih ringan, manakala ototnya kental dan mempunyai nilai nutrisi yang tinggi.

Ciri-ciri lain pada ayam kampung tradisional ialah keting kaki yang tak khusus warnanya dan balung yang tidak khusus bentuknya.

Selain susuk badan yang ramping, memang tidak ada piawaian lain bagi ayam kampung tradisional kerana darahnya mempunyai gabungan pelbagai baka moden termasuk gabungan dengan ayam hutan.

Kini, antara jenis ayam kampung yang popular ialah ayam arab dan ayam leher botak.

Ramai mungkin telah mendengar mengenai baka yang dikategorikan sebagai moden seperti Plymouth Rock , New Hampshire, Brown Leghorn dan Australorp pada era 80an.

Pada masa sama, ayam hutan yang dianggap sebagai baka asal mungkin juga tidak lagi tulen kerana berlaku kacukan dengan ayam kampung yang dibawa ke hutan pada zaman komunis dahulu.

Lebih-lebih lagi adalah menjadi perkara biasa sekarang melihat ayam hutan jantan berkawan dengan ayam kampung betina.

Namun isu yang kini menjadi semakin mendapat perhatian ialah meskipun popular dan mendapat permintaan, bekalan ayam kampung amat terhad.

Dengan sambutan yang semakin menggalakkan itu, sesuatu perlu dilakukan bagi memenuhi permintaan yang semakin bertambah.

"Malangnya pengeluaran ayam kampung tempatan ketika ini hanya empat peratus berbanding keseluruhan lebih sejuta ekor ayam sehari yang dipasarkan dalam industri," kata penyelidik Jabatan Sains Haiwan, Fakulti Pertanian, Universiti Putra Malaysia (UPM), Prof Madya Dr. Azhar Kasim.

Beliau berkata, jumlah yang boleh dianggap sedikit itu sebenarnya satu peluang bagi industri memikirkan kaedah penambahan pengeluaran ayam kampung ketika ini.

Industri ayam kampung sebenarnya berhadapan dengan pelbagai cabaran kerana jumlahnya di pasaran yang sedikit diancam oleh masalah penyakit seperti penyakit sampar (Newcastle disease) yang boleh membantutkan industri tersebut.

Menurut Dr. Azhar, antara masalah lain ialah ayam kampung tradisional dipelihara lepas bebas tanpa pengurusan sistematik, berskala kecil dan tidak komersial.

Menurut beliau, bagi mengatasi kekurangan bekalan itu, antara langkah yang diambil oleh pengusaha tempatan ialah mengimport ayam warna sebagai alternatif.

Baka tersebut kemudian dikahwinkan dengan ayam kampung tempatan untuk mendapat anak yang memperlihatkan ciri ayam kampung, biasanya pada warna bulu.

Usaha tersebut yang bermula pada 1980an akhirnya berjaya meningkatkan jumlah ayam kampung untuk tujuan komersial selepas 30 tahun tetapi belum memadai bagi menghasilkan baka yang lebih baik atau sempurna.

Ayam kampung tradisional hanya sesuai dijual ketika berumur 16 minggu. Ayam warna pada seawalnya umur lapan minggu dan ayam kampung kacukan pada umur 12 minggu.

"Apa yang kita ada sekarang dalam industri tempatan pada skala yang besar ialah ayam kampung kacukan yang belum dapat menyerupai ayam kampung tradisional.

"Contohnya, bagi ayam kampung kacukan tersebut, saiz badannya yang kurang ramping (banyak berisi) dijual dengan harga borong RM9 sekilogram berat hidup .

"Saiz badan yang ramping sedikit boleh meningkatkan harga kepada RM12 sekilogram," ujar Dr. Azhar.

Katanya, ayam kampung tradisional pula dengan jumlahnya yang terhad boleh melampaui harga RM16 sekilogram atau dikira mudah dengan harga RM25 seekor jika tidak ada alat penimbang.

Artikel Asal: Agrobiz

Ayam Phoenix @ QudRiFaRm...

Dicatat oleh ELYAS Wednesday, May 15, 2013 0 ulasan

Baka Asal Phoenix di QudRiFaRm

Ayam Phoenix telah terhasil di Eropah melalui penyilangan baka ayam Onagadori dari Jepun dengan beberapa jenis burung atau ayam yang biasa digunakan dalam proses penyilangan... Terdapat tiga warna yang diiktiraf oleh APA iaitu Silver,,, Golden dan Black-Breasted Red… Namun terdapat juga dalam pelbagai warna lain akibat daripada aktiviti penyilangan oleh para pentenak…

Ayam Phoenix memiliki ekor yang panjang dan akan bersalin kulit setiap 1 atau 2 tahun... Ekor ayam Phoenix boleh mencapai sehingga 2 atau 3 kaki panjang atau lebihbergantung kepada pengurusan oleh penternak… Anggar perlu diletakkan supaya bulu ekor tidak rosak menyentuh atau mencapai tanah…

Ciri-ciri ayam Phoenix dapat dilihat melalui penampilannya seperti burung kuang,,, cuping telinga berwarna putih,,, balung tunggal dan kaki berwarna slate... Ayam jantan memiliki ekor yang mendatar berbanding ayam betina yang lebih tinggi sedikit... Ayam Phoenix memiliki telur bersaiz sederhana dan bersifat mengawal kerana sering merenung sarangnya...

Ia juga tergolong dalam spesies burung yang aktif dengan kemahiran terbang yang baik dan dapat cekap mencari perlindungan atau melarikan diri dari pemangsa dengan baik...

Penjagaan ayam Phoenix  sama seperti ayam lain… Tetapi ia sebaik-baiknya dikurung dalam reban yang besar dan bersih untuk mendapatkan pertumbuhan ekor yang cantik dan sihat… Anggar juga boleh diletakkan supaya ekornya tidak pecah atau meleret terkena najis dan kotoran lantai…

Detail
Value
Breed Purpose
Ornamental
Comb
Single
Broodiness
Average
Climate Tolerance
Heat
Egg Productivity
Low
Egg Size
Small
Egg Color
White
Breed Temperament
Aggressive,Friendly,Wild / restless,Flighty,Easily handled,Calm,Bears confinement well,Noisy,Quiet,Shy,Docile
Breed Colors/Varieties
Silver,Silver Duckwing,Golden,Golden Duckwing,Black,White,Black-Breasted Red,Golden Black Blue Gold Duckwing,Variegated, others.
Breed Size
Large Fowl
APA/ABA Class
Single Comb Clean Leg

Penyakit-penyakit utama yang sering menyerang ayam...

Dicatat oleh ELYAS Thursday, May 2, 2013 0 ulasan

Kali nie aku nak buat buku nota simpanan sendiri yang panjang sikit (penerbitan semula)... Nota nie boleh la aku nak buat rujukan kegunaan sendiri di masa depan... Senang sikit nak check benda-benda berkaitan penyakit ayam,,, tak payah nak tengok yang panjang-panjang... Tertarik dengan nota nie jadi aku rasa patut simpan benda yang bermanfaat macamnie... Aku bukan pakar atau ada apa2 kelulusan dalam bidang penternakan nie,,, cuma nota yang aku pilih nie yang paling ringkas dan yang senang aku paham...

Penyakit-penyakit utama yang sering menyerang ayam ada 10,,, seperti di bawah...

1. COCCIDIOSIS


* Penyebab adalah protozoa – Eimeria sp.
* Proses infeksi 4 – 7 hari
* Menyebabkan kerosakan tisu usus
* Protozoa membiak pantas dalam sel perumah.

ETIOLOGI

* Coccidia sentiasa hadir di reban
* Penyakit terjadi bila makan terlalu banyak sporulated oocysts
* Oocysts membiak dalam najis
* Mencemari makanan, debu, air, litter, lantai dan tanah
* Jangkitan melalui peralatan, pakaian, serangga dan haiwan lain

PATOGENESIS

* Perebakan penyakit bergantung pada ketahanan badan, tahap pemakanan dan kehadiran penyakit lain
* Spesis yang bahaya: Eimeria necatrix, Eimeria tenella
* Ayam dewasa lebih resistan akibat pendedahan terdahulu

PENEMUAN KLINIKAL

* Berbeza ikut kumpulan ayam

Antaranya:

* Kenaikan berat badan menurun
* Morbidity dan mortality tinggi
* Cirit-birit teruk
* Hilang selera makan
* Pengeluaran telur berkurangan
* Darah berkumpul/beku dalam ceca
* Najis berdarah
* Lesi pada anterior-pertengahan usus
* Dinding usus menebal lumen membesar dan mengandungi darah
* Kehilangan air – dehydrasi
* Crop dipenuhi air

DIAGNOSIS

* Disahkan dengan penemuan oocysts dalam najis atau kikisan dinding usus
* Keadaan kumpulan ayam yang berubah dari biasa
* Bedah siasat ( 5 ekor hidup dan 5 ekor mati)

PENCEGAHAN DAN RAWATAN

* Lantai jaring – sangkar
* Rawatan dengan Coccidiostat melalui minuman
* Singkiran atau jualan segera
* Disinfeksi reban

2. HELMINTHIASIS



Gambar atas : Perbezaan keadaan ayam
akibat Herminthiasis dengan ayam yang sihat

* Pada penelur dan ayam baka
* Ayam daging jarang berlaku sebab waktu pemeliharaan yang singkat
* Penyebab: cacing gelang dan cacing pita
* Cacing pita perlu perumah perantara
* Peternakan moden bebas cacing kecuali sistem berlantai atau sereban

ETIOLOGI

* Termakan telur atau larva cacing
* Memakan serangga, kumbang, siput dan lintah
* Ayam dalam sangkar – makan lalat

PATOGENESIS/ KLINIKAL

* Hilang selera makan
* Terbantut
* Lemah
* Kematian bila cacing sekat saluran usus
* Tempat penemuan lesi bergantung jenis cacing yang terlibat

Antaranya:

* Penebalan, inflamasi dan nodular pada dinding ceca
* Crop dan esofagus
* Dinding usus kecil menebal

DIAGNOSIS

* Jumpa cacing atau telurnya dengan banyak
* Penemuan nekropsi

PENCEGAHAN DAN RAWATAN

* Amalan sanitasi
* Memusnahkan perumah perantara
* Asing ayam menurut spesis dan umur
* Guna ubat yang diluluskan supaya produk dapat dipasarkan

3. MAREK’S DISEASE


Keadaan ayam : Marek's Disease

* Penyakit neoplasm
* Herpes virus
* Berlaku merata tempat kecuali kawalan yang tegas.

ETIOLOGI

* Herpes virus (serotype 1 dan 2)
* Berjangkit
* Virus matang di folikel rerambut dan dilepaskan di udara
* Boleh hidup bertahun dalam reban dan udara
* Jangkitan melalui pernafasan

PENEMUAN KLINIKAL

* Paralysis (lumpuh)
* Kebanyakannya monyok dan mati
* Pada lesi ditemui pembesaran saraf, limfoid tumor samada berbentuk diffuse atau nodular pada hati, limpa, jantung, buah pinggang dan otot.
* Folikel rerambut membesar pada ayam daging – dimusnahkan

DIAGNOSIS

* Histologikal
* Saraf membesar
* Tumor pada kebanyakan organ pada ayam berumur lebih 3 minggu

PENCEGAHAN DAN RAWATAN

* Vaksinasi ditempat penetasan
* Amalan sanitasi yang baik terutama pada awal penetasan
* Kekuatan imuniti terbentuk 7 – 14 hari
* Membentuk ketahanan genetik

4.INFECTIOUS BURSAL DISEASE


Keadaan ayam : Gumboro / infectious disease
Gumboro disease

* Akut
* Berjangkit
* Ciri yang ditunjukkan ialah edema pada cloacal bursa, “vent picking” dan kematian pada ayam berumur 3 – 6 minggu)

ETIOLOGI

* Virus IBD
* Membiak dalam najis
* Merebak melalui peralatan seperti sangkar dan kenderaan

PENEMUAN KLINIKAL

* Sekiranya ada jangkitan, vaksin untuk ND, IB dan MD tidak akan berkesan
* (3 – 4 hari) menunjukkan tanda-tanda:
* Prostration
* Incoordination
* Cirit-birit
* Vent picking
* Inflamasi pada cloaca
* Lesi yang ditemui:
* Cloacal bursa bengkak, edema dan kekuningan
* Bahagian pektoral, peha dan otot kaki alami pendarahan
* Ayam yang pulih terbantut

PENCEGAHAN DAN RAWATAN

* Tiada rawatan
* Disinfeksi ladang
* Vaksinasi (Live IBDV) melalui mata, minuman atau bawah kulit peringkat grower dan sebelum waktu bertelur pada ayam pembiak supaya ayam daging/penelur bebas penyakit

5. NEWCASTLE DISEASE (HAWAR)


Keadaan ayam : Newcastle disease/hawar
* Akut
* Melibatkan sistem pernafasan
* Disebabkan oleh virus
* Menunjukkan tanda gangguan saraf atau cirit-birit dan pembengkakan bahagian kepala

ETIOLOGI

* Virus Paramyxo
* Menyebabkan sindrom pernafasan/saraf atau sindrom viscerotropik
* Virus dalam cecair hidung, najis, telur dan udara hembusan dari paru-paru
* Jangkitan melalui udara, air dan makanan tercemar

PENEMUAN KLINIKAL

Gangguan sistem pernafasan:

* Sesak nafas dan batuk

Gangguan saraf:

* Drooping wing, kaki menggeletar, Kepala teleng, berpusing, berundur semasa minum, monyok, lumpuh
* Telur berubah warna dan bentuk
* Keluaran telur menurun
* Albumin cair

Gangguan viscerotropic

* Cirit-birit (cair dan kehijauan)
* Bengkak tisu mata dan leher
* Kematian hampir 100 % bagi dewasa
* Lesi pelbagai merujuk tanda penyakit yang ditunjukkan

DIAGNOSIS

* Pengasingan virus di makmal dengan menggunakan ND antiserum sebagai inhibitor

PENCEGAHAN DAN RAWATAN

* Pemberian vaksin melalui air minuman (anak ayam berumur sehari)
* Titisan pada mata atau hidung

6. PULLORUM DISEASE


Keadaan ayam : Pullorum disease
* Kematian tinggi pada anak dan dewasa
* Kebanyakan tempat telah dibasmi dan membentuk ladang bebas penyakit
* Disebabkan oleh bakteria

ETIOLOGI

* Bakteria Salmonella pullorum
* Jangkitan melalui telur menyebabkan kematian tinggi peringkat umur sehari – 3 minggu
* Anak ayam berkumpul pada punca haba, tidak makan, mengantuk dan najis berwarna putih keliling anus
* Ayam pulih, kuman bersarang dalam ovari
* Bila telur menetas, lahir generasi berpenyakit

PENEMUAN KLINIKAL

Lesi peringkat anak:

* Yolk sacs tidak diserap
* Hati/limpa alami focal necrosis
* Nodular pada paru-paru, jantung dan gizzard
* Material seperti keju dalam ceca
* Bengkak sendi

Lesi peringkat dewasa:

* Pericarditis
* Peritonitis

DIAGNOSIS

* Pengasingan Salmonella pullorum

PENCEGAHAN DAN RAWATAN

* Furazolidone 0.022 % dalam makanan
* Pemeriksaan berjadual kumpulan pembiak

7. EGG DROP SYNDROME (EDS)


Keadaan : Egg Drop Syndrome
* Telur yang dikeluarkan bercengkerang lembut atau tidak terbentuk dengan sempurna walaupun ayam kelihatan sehat

ETIOLOGI

* Adenovirus
* Jangkitan melalui telur
* Tinggal dalam badan sehingga ayam sampai peringkat matang
* Virus keluar melalui najis
* Jangkitan melalui pencemaran
* Jangkitan berlaku perlahan
* Berlaku pada baka pembiak ayam daging atau penelur yang mengeluarkan telur bewarna perang
* Jangkitan boleh berlaku melalui peralatan seperti sangkar, lori serta serangga
* Telur bervirus menetas, ayam sehat hingga peringkat bertelur

PENEMUAN KLINIKAL

* Kehilangan warna pada telur
* Cengkerang nipis dan mudah pecah
* Telur tanpa cengkerang
* Pengeluaran telur berkurang sehingga 40 %

DIAGNOSIS

* Pengeluaran telur kurang mendadak pada puncak pengeluaran
* Kejadian berlaku kepada beberapa kumpulan ayam yang berlainan
* Berbeza dengan Newcastle disease dan Influenza kerana ayam nampak sehat

PENCEGAHAN DAN RAWATAN

* Tiada rawatan
* Ternak ayam yang bebas penyakit
* Beri vaksin oil adjuvant pada usia 14 – 18 minggu

8. INFECTIOUS BRONCHITIS


Keadaan ayam : Infectious Bronchitis
* Akut
* Cepat berjangkit
* Disebabkan jangkitan virus

ETIOLOGI

* Corona virus
* Ayam yang pulih akan imun pada jangkitan
* Melalui pencemaran cecair dari hidung

PENEMUAN KLINIKAL

* Batuk setelah 18 –48 jam terdedah pada virus
* Cecair hidung pada anak ayam sahaja
* Ada kes bengkak bahagian muka
* Air mata meleleh
* Morbidity 100 %
* Gangguan pernafasan berkurang 2 – 3 minggu
* Mortality 60 % pada anak ayam
* Kurang mortality pada ayam pada ayam berumur lebih 5 minggu
* Pengambilan makanan menurun
* Pengeluaran telur menurun hingga 50 % dengan kualiti telur yang rendah

DIAGNOSIS

* Pengasingan virus di makmal
* Kejadian penyakit yang akut di mana 100 % morbidity

PENCEGAHAN DAN RAWATAN

* Tiada rawatan
* Tambah selera makan
* Baiki pengudaraan akan kurangkan kematian anak ayam
* Ayam berumur lebih 5 minggu, prognosisnya baik
* Ayam penelur perlu masa untuk kembali normal

9. INFECTIOUS CORYZA


Keadaan ayam : Infectious Coryza
* Penyakit pernafasan
* Keluar cecair dari hidung, bersin dan bengkak muka di bahagian bawah mata

ETIOLOGI

* Bakteria Haemophilus gallinarum
* Ayam yang kronik dan yang telah pulih menjadi pembawa penyakit
* Menjangkiti ayam berumur lebih 4 minggu
* Tanda penyakit kelihatan dalam 1 – 3 hari
* Berpanjangan selama 2 minggu
* Jangkitan secara langsung dan pencemaran minuman

PENEMUAN KLINIKAL

* Monyok
* Serous nasal discharge
* Bengkak di muka hingga tertutup mata
* Pengeluaran telur menurun

DIAGNOSIS

* Pengasingan di makmal
* Gangguan pernafasan yang akut
* Beri kesan dalam 2 – 3 hari
* Peratus morbidity tinggi

PENCEGAHAN DAN RAWATAN

* All in all out system
* Antibiotik bakterin digunakan

* Disebabkan oleh virus
* Tanpa tanda jelas kepada mortality tinggi

10. INFLUENZA




ETIOLOGI

* Influenza type A virus
* Bawaan burung laut yang pulih dari jangkitan, burung air yang berpindah-randah dan burung kesayangan yang diimpot

PENEMUAN KLINIKAL

* Tanda-tanda gangguan pernafasan
* Pengeluaran telur merosot
* Tidak subur dalam pembiakan
* Kes teruk – cirit-birit hijau, edema pada kepala dan balung serta berhingus

DIAGNOSIS

* Pengasingan virus di makmal

PENCEGAHAN DAN RAWATAN

* Pemberian vaksin
* Singkiran
* Sanitasi dan pengudaraan

KESIMPULAN

ETIOLOGI = Pelbagai


PENEMUAN KLINIKAL = Penyakit dibezakan melalui:


* Tanda penyakit

* Umur ayam yang terlibat
* Morbidity dan mortality
* Tumbesaran terencat
* Pengambilan makan menurun
* Pengeluaran berkurangan

DIAGNOSIS


* Pengasingan antigen di makmal

* Tanda penyakit
* Mortality dan morbidity
* Umur ayam yang terlibat

PENCEGAHAN DAN RAWATAN


* Pilih stok bebas penyakit

* Terasing dan terhindar dari pencerobohan
* All in all out system
* Amalan sanitasi yang baik
* Pemeriksaan berkala
* Singkiran
* Pemusnahan ternakan
* Penggunaan vaksin dan ubatan

Lain-lain link:
1. Atlas of Avian Diseases
2. Poultryhub Type of Diseases

Pertanyaan atau tempahan

Boleh Hubungi:

SMS atau Call
019-5671963

Labels

Jejak Usahawantani